早餐吃养胃补钙营养粥,孩子常吃个子长得快

   早餐给孩子做一碗小米排骨粥,让孩子一整天都活力满满的”。

  春天生长黄金期,早餐给孩子喝牛奶,不如给孩子喝碗粥,热乎暖胃好消化,提升食欲也倍棒。今天给大家分享的,是一道非常适合春天做给孩子吃的早餐营养粥。这碗粥的材料配方有小米、大米、排骨、白菜和香菜等几种。从材料里不难看出来,这粥不仅仅是暖胃粥,更是一道养胃补钙营养粥。

  春天早餐多给孩子做这碗米粥,鲜香味美营养高,常吃个子长得快,家里有条件的父母建议隔三差五就给孩子煮一次,做法简单易学,营养价值不用我多说,花再多时间金钱也愿意,不忙的话一定记得做,春天孩子长身体正需要。

  -----【 早餐小米排骨粥 】-----

  【材料】小米,大米,排骨,白菜,香菜,清水,食盐,鸡粉(小米大米一样多即可,香菜可换成芹菜)

  【备注】砂锅做法、快煮做法,适合早上时间不太充裕或是想省时间的朋友

  【制作】

  1、排骨切块浸洗至发白,白菜洗干净切碎,香菜洗干净切末。

  2、洗好的排骨放入砂锅先煮开,将等量的小米大米浸泡一下洗干净。

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3、排骨二次煮沸后,用过滤勺捞出煮出的浮沫,接着把小米放入。

 

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4、小米下锅需要不停地搅拌,搅拌至米粒滚沸不粘到锅底。

 

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5、接着加入洗好的大米,继续用勺子搅拌至米汤再次滚沸。

 

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6、加入切碎的白菜帮、白菜叶,继续搅拌均匀至滚沸。

 

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7、煮至白菜熟软后,加入盐、鸡粉、香菜末调味。这样一道鲜香可口、营养十足的“早餐小米排骨粥”就做好了,用时大概半小时,省时省事。

 

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成品: 春天多给孩子做这早餐,鲜香味美 营养高 ,常吃个子长得快~ 大家快来试试吧!

 

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  1、排骨煮粥/煮汤可以省略不焯水,这样粥水/汤水会更有鲜味,但前提是洗干净,最好是泡至发白再下锅烹煮,煮的时候浮沫要捞掉,尽量等二次煮沸,前后要捞两次沫。

  2、小米煮粥加适量大米,可以综合小米略微粗糙的口感,让粥的整体口感变得顺滑多,就算平日不吃小米的朋友,吃过也会觉得口感棒棒的。

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